Франшиза №282 добавлена в Банк 9 августа 2019

Появились вопросы?
Заполните и отправьте свой вопрос в форме ниже.
Мы обязательно на него ответим!


*для того, чтобы, мы могли позвонить Вам и ответить на Ваш вопрос
**если мы не сможем дозвониться до Вас мы напишем Вам письмо

Франшиза КАЛИНКИНО

Розничная торговля
сфера бизнеса
150 000 ₽
ежемесячный оборот одной точки
350 ₽
средний чек
6 месяцев
срок окупаемости
100 000 ₽
паушальный взнос
от 0% до 5%
роялти
800 000 ₽
инвестиции
1996
год основания компании
2018
год запуска франчайзинговой программы

СВОБОДА ПО ВКУСУ

31
кол-во франшизных предприятий
220
кол-во собственных предприятий
10 в месяц
скорость роста франчайз. сети

Как работает этот бизнес

Группа компаний «Калинкино» - это пивоваренный завод, а также сеть специализированных розничных магазинов под брендами «Калинкино и «Мир Пива», состоящая как из собственных магазинов, так и из магазинов наших партнёров - франчайзи.

1996 год - Открытие завода

Пивоваренный завод в деревне Калинкино Кемеровской области, является уникальным предприятием по производству пива и безалкогольных напитков. И мы легко объясним, почему это дерзкое заявление является правдой.

Рядом с деревней Калинкино находится источник артезианской воды, которая является одним из основных ингредиентов, придающих нашей продукции уникальный вкус. Вода обрабатывается по особой технологии озонации, а также проходит многоступенчатую очистку на немецком оборудовании.

В 2004 году введено в эксплуатацию новое передовое технологическое оборудование, MMS - фильтр (мульти - микро - системная фильтрация) для очищения пива от самых мелких дрожжевых клеток.

увеличение срока хранения до 30 дней

В 2006 году предприятие вышло на полную производственную мощность — 300 востребованных тонн пива в месяц.

В 2012 году предприятие увеличило ассортимент продукции с двух до десяти сортов пива.

2014 Масштабная реконструкция

НАЧАТ РОЗЛИВ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

Проведена масштабная реконструкция производства. В эксплуатацию введены 15 новых цилиндроконических танков. Обновлена инфраструктура производства пива. Начат розлив безалкогольных напитков и минеральной воды в ПЭТ-тару.

2017 Новая линия розлива

Запущена новая линия розлива напитков в кеги. Полностью автоматизированная, с четырьмя ступенями очистки кег. В 4 раза увеличена производительность цеха розлива.

2018 Три золотые медали у пива «Калинкино»!

22-24 мая прошел XХVII МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ПИВО`18 в Сочи – крупнейшее в России выставочное мероприятие пивной индустрии. Мы представили на суд организаторам три сорта нашего пива: "Чешское", "Густав" и "Томас Майер". В итоге, дегустационная комиссия присудила золотые медали всем трем сортам!

 

БИЗНЕС-БУК 

  • информация по закупочной, складской, логистической деятельности, прайс-листы
  • утвержденный перечень реализуемой продукции, ассортиментная матрица
  • нормы по заказу и остаткам в ТТ
  • стандарты по приемке и хранению продукции (требования к сопроводительной документации);
  • стандарт по программному обеспечению (кассовая и складская программы).
  • информацию о персонале, штатное расписание, требования к кандидатам
  • сборник должностных инструкций
  • дисциплинарная и мотивационная политики
  • система управления через ключевые показатели эффективности;
  • обучение персонала.
  • стандарт внешнего вида сотрудников (барменов) 
  • стандарт работы на кассе (расчет покупателей, материальная ответственность, работа с денежной наличностью, эквайрингом);
  • стандарт подготовки торговой точки (ТТ) к открытию/закрытию;
  • стандарт работы рекламными материалами, акциями
  • система контроля качества (входной контроль, контроль продукции, стандарт по санитарии);
  • стандарт инвентаризации;
  • система контроля выполнения Стандартов сети в ТТ
  • стандарты работы пивного оборудования;
  • функциональные возможности и описание алгоритмов ПО;
  • подбор конкретных моделей оборудования;
  • формирование технических заданий и подбор ПО;
  • перечень необходимых материалов и дополнительного оснащения.
  • перечень требований по технике безопасности;
  • перечень санитарных норм и правил;
  • перечень других нормативных актов.

ФИНАНС-БУК

  • финансовую схему взаимоотношений;
  • структуру затрат и итоговая сметная стоимость запуска;
  • стандартный расчет окупаемости.
  • управленческая отчетность (форма)

ОБУЧЕНИЕ И ПОДДЕРЖКА

  • Качество пива - главное в нашем бизнесе
  • Варим пиво на собственном заводе из лучших сортов солода и хмеля
  • Принципиально не пастеризуем пиво, чтобы сохранить настоящий вкус
  • Контролируем качество на всех этапах: Завод - Склад - Магазин
  • Продаем свое пиво только в магазинах Калинкино
  • Комплексная поддержка бизнеса
  • Откроем ваш магазин за 21 дней силами нашей команды
  • Предоставим персонального менеджера для решения всех вопросов
  • Внедрим все стандарты работы
  • Сами найдем и обучим персонал, дадим рекомендации по мотивации сотрудников
  • Товарное наполнение
  • Разработаем и внедрим продуктовые матрицы и ценовую модель
  • Организуем поставки всей продукции
  • Настроим контроль остатков, работу автозаявки
  • Внедрим контроль качества продукции
  • Комплексаная IT поддержка
  • Внедрим готовые IT решения под задачи вашего бизнеса
  • Поможем с онлайн-кассами, ЕГАИС, системой Меркурий
  • Настроим оргтехнику, видеонаблюдение, связь
  • Обеспечим круглосуточную IT поддержку
  • Реклама и маркетинг
  • Бесплатно разработаем макеты рекламных материалов, дизайн интерьера
  • Анонсируем открытие магазина во всех ресурсах
  • Организуем промо-мероприятия для покупателей
  • Самостоятельно занимаемся продвижением бренда, ведением соцсетей, сайтов, мобильного приложения
  • Обучение персонала
  • Проведем тренинг для ваших барменов по основам пивоварения, сервисному диалогу, работе на кассе, навыкам продаж, презентации продукции
  • Проконтролируем соблюдение сервисного диалога
  • Проведем аттестацию сотрудников

 

Ушаков Дмитрий Андреевич

директор по франчайзингу

Остались вопросы? Задавайте.

Задать вопрос

Что входит в франшизу

Консультация
  • перечень и график обязательных тренингов
  • список и график обязательных тестов;
  • структура контроля и аудита;
  • список предоставляемых материалов;
  • доступ к электронной базе материалов;
  • схема взаимодействия франчайзи с офисом
Помощь в открытии
  • подбор торгового места
  • ремонт
  • обучение
  • подбор персонала и др

Остались вопросы?
Напишите нам и мы ответим на них.